Maia, J.L. de A. e Chao, A.R. de la T. 2016. Madureira e Pelourinho: consumo e representação de comidas típicas em festas populares. Comunicação Mídia e Consumo. 13, 36 (abr. 2016), 150–167. DOI:https://doi.org/10.18568/cmc.v13i36.988.